PROVOQUER LA PASSION

La passion des bonnes choses

C’est dans le magnifique quartier de Glarey ou nous avons grandi que la passion de bonnes choses nous est parvenu. Dans ce village entouré de vignes et garni de restaurants et bistrots, il ne manquait qu’une distillerie. Nos débuts furent constitués de divers tentatives et d’expérimentations avec comme objectif principal, faire avancer la science. Une période d’apprentissage qui nous a permis d’améliorer notre technique et d’exacerber notre goût pour le produit.

Des distillats de qualité, locaux et chics.

Jeunes, gourmands et fougueux ils se lancent...

Sébastien et Florian

Fin 2018, nous décidons de créer notre micro-distillerie. Les contacts sont pris auprès de l’administration fédérale des douanes qui malgré leurs encouragements nous demandent de produire d’entente avec un distillateur à façon l’équivalent de 200 litres d’alcool pur (environ 900 bouteilles) avant de nous concéder l’autorisation de distiller. Cette étape obligatoire nous occupe actuellement. Un partenariat avec d’autres distillerie nous permet de distiller nos eaux-de-vies afin de remplir, nos bouteilles et les conditions de la loi fédéral sur l’alcool.

CONTACT

o2Vie Distillerie

Rue de Glarey 13

CH – 3960 Sierre

Suisse

info@o2vie-distillerie.ch

Sébastien : +4179/723.00.31

Florian: +4178/817.62.90