NOS PRODUITS

Venez découvrir notre production artisanale et nos différentes catégories de distillat.

Les Eaux-de-vies

Eau-de-vie de Poire

Cette eau-de-vie harmonieuse a été produite de façon artisanal de l’arbre à la bouteille en Valais, uniquement à partir de poire de la variété Williams.

Après distillation dans un alambic à colonne, le taux d’alcool à été réduit à 42.6% vol.

Souple et fruité, ce distillat nous diffuse toute la finesse et la douceur de la Williams. En digestif ou cocktail.

Température de dégustation: ambiante ou réfrigérateur.

Également disponible en gamme douce.

Voir dans le shop

Eau-de-vie d'abricot

Cette eau-de-vie de caractère a été produite de façon artisanal de l’arbre à la bouteille en Valais, uniquement à partir d’abricot de la variété Luizet.

Après distillation dans un alambic à colonne, le taux d’alcool à été réduit à 41% vol.

Généreux, ce distillat nous diffuse toute la fraicheur et la vigueur du Luizet. Un digestif par excellence.

Température de dégustation: ambiante ou réfrigérateur

Également disponible en gamme douce.

Voir dans le shop
Les Ambrées

Prune Ambrée

Cette eau-de-vie ambrée a été produite de façon artisanal de l’arbre à la bouteille en Valais, uniquement à partir de prunes Quetsches Valaisannes.

Après distillation dans un alambic à colonne, le taux d’alcool à été réduit à 43.1% vol. puis elle a été légèrement vieilli afin d’arrondir ses arômes.

En digestif Parfume vos desserts à merveille.

Température de dégustation: ambiante

Voir dans le shop

Rhum Brun

En vieillissement

Bientôt disponible
Les Gins

Gin au Génépi

Ce “Distilled Dry Gin” est produit artisanalement en Valais. Les 11 ingrédients qui le composent, dont le légendaire génépi des alpes, offrent leurs caractères dans un subtil équilibre électrisant.

Après distillation dans un alambic traditionnel, il est réduit à 45% vol. afin de valoriser tout son arôme.

Ce gin élégant se déguste idéalement pur ou associé à un tonic léger et fait maison.  Une branche de romarin soulignera à merveille ses notes vertes mais les accords n’ont de limite que votre imagination.

Température de dégustation: réfrigérateur ou sur glace

Voir dans le shop
Les Douces

Poire Williams - La Douce

Cette eau-de-vie ambrée a été produite de façon artisanal de l’arbre à la bouteille en Valais, uniquement à partir de prunes Quetsches Valaisannes.

Après distillation dans un alambic à colonne, le taux d’alcool à été réduit à 30% vol. puis elle a été légèrement vieilli afin d’arrondir ses arômes.

En digestif Parfume vos desserts à merveille.

Température de dégustation: ambiante

Voir dans le shop

Abricot Luizet - La Douce

Cette eau-de-vie ambrée a été produite de façon artisanal de l’arbre à la bouteille en Valais, uniquement à partir de prunes Quetsches Valaisannes.

Après distillation dans un alambic à colonne, le taux d’alcool à été réduit à 30% vol. puis elle a été légèrement vieilli afin d’arrondir ses arômes.

En digestif Parfume vos desserts à merveille.

Température de dégustation: ambiante

Voir dans le shop